疫情备粮需要备哪些
大米：作为主食 ，大米可以长期储存 。建议购买真空包装的大米以保持其新鲜度 。一个成年人每天需要150-200克大米 ，三口之家每年约需180公斤，三年则需540公斤。 面粉：面粉可用于制作面食 ，如面条、馒头等 。成年人每天需50-70克面粉 ，三口之家每年约需270公斤，三年则需810公斤 。
疫情备粮需要备根茎类蔬菜 、速食方便面 、调味品、面粉 、干面条等。根茎类蔬菜 像我们日常生活吃的土豆 、南瓜、冬瓜 、红薯 ，不妨在家里多买一些 。未来一整个星期都不用担心家里没有蔬菜吃啦 。根茎类的蔬菜是最容易储存的。速食方便面 对于不会做菜的朋友来说 ，不妨在家里多囤几箱方便面 。
疫情囤货应该囤主食类 、调味料、肉类 、蔬菜类 、水果类、快速食品类、饮料类 、生活用品类 、宠物类 。主食类 大米、面条 、面粉。调味料 油 、盐、生抽 、老抽 、醋、老干妈等等。
粮食 大米1袋 、小麦粉1袋 、各种豆类若干 。矿泉水1箱、纯果汁1箱 。饼干1箱 、点心若干。巧克力1袋，方便面2包 。肉类 腊肠1袋 、火腿1袋、鸡1只 ，牛肉1袋 ，肉类罐头若干 。干货和蔬菜 香菇1袋、木耳1袋 、红枣一袋 、海带一袋。蔬菜和咸菜若干 。
疫情储备食物清单具体如下：米面粮油 俗话说“巧妇难为无米之炊 ”，食物匮乏的情况下，米面粮油是最基本的生活保障了 ，粮食就是老百姓的命 ，米面粮油都是耐存储、消耗慢的东西，多买一些就够吃很久 ，是疫情期间最稳妥的“投资 ” 。
哪些东西可以备？食物方面 食物应首选耐储存的 ，包括水 、粮食 、果蔬、鱼肉蛋 、调味品 、方便食品等。大桶水：一桶水大概18升，按一家三口每人每天1升水算 ，可以喝6天 ，每次存1~2桶即可 。粮食：大米、面粉的保质期一般在3~12个月，可按照家庭需要适当储存 。
疫情囤货应该囤什么
- 建议囤货商品：小米 、大米 、挂面、意面等。- 囤货理由：提供能量和基础营养 。- 品牌推荐：金龙鱼稻香贡米 、金沙河高筋玉带挂面 、十月稻逗侍田黄小米等 。 罐头类食品 - 建议囤货商品：水果罐头、午餐肉罐头、鱼肉罐头等。- 囤货理由：便于长期保存 ，提供维生素和蛋白质。
调料类- 建议囤货商品：盐 、糖 、白醋、辣椒 、食用油 、生抽、醋 、香料等 。- 囤货理由：提供基本口感和营养补充 。- 品牌推荐：中盐自然海盐 、胡姬花食用油、海天金标生抽 、海天陈酿醋 、京堂优级绵白糖等。 米面主食- 建议囤货商品：小米、大米 、挂面 、意面等 。- 囤货理由：提供能量和基础营养 。
我们的囤货原则是科学、有计划 ，从日常饮食需求出发，建议囤货量在1-2个月内 ，当月就记得备好下个月或下下个月的量。鱼肉蛋可以单次囤积月度使用的量 ，蔬菜水果则必须每周入、每周清，做个实在 、不浪费的“囤货达人” 。
最值得囤 、最应该囤的东西主要包括以下几类： 基础生活物资 调料：如盐、糖 、酱油 、醋等，确保烹饪的基本需求 。 主食：如小米、大米 、挂面 、意面等 ，提供基本的能量来源。 罐头食品：水果罐头、午餐肉罐头等 ，丰富口味，易于保存 。
适合疫情封禁期间长期保存的水果 、蔬菜有哪些?
〖壹〗、适合疫情封禁期间想要长期保存的水果有很多的 ，比如苹果 ，沃柑，菠萝这些水果保存的时间要相当长一些 。蔬菜可以准备芹菜 ，菜花 ，土豆，这些保存很长时间 ，不会担心坏掉。随着疫情严重 ，有不少地区为了防止感染，都建议居民在家里隔离 。在这期间当然囤食物是比较重要的 ，目的是可以安全度过疫情期间 。
〖贰〗 、干香菇：正常情况下干香菇能保存半年以上 ，如果保存得当的情况下，可以保存一年以上。因此，疫情期间干香菇是一个很不错的选取。洋葱：洋葱可以炒着吃 ，凉拌菜 、配菜来食用 。如果保存得好 ，一般都能保存1-3个月 。悬挂保存，将洋葱的茎编在一起 ，悬挂在屋内通风且干燥的地方 ，可保存一个月左右。
〖叁〗、蔬菜类 土豆洋葱胡萝卜，耐储藏 ，煮咖喱必备 。雪榕金针菇 ，不开袋就能保存一个月 。娃娃菜，西蓝花 ，花菜 ，这些十字花科的蔬菜能放一周左右，大白菜时间特别长 ，我一般存一颗。南瓜也很适合囤货 。当年的新绿豆三斤以上 ，不要买真空的，淘宝找农家能出芽的 。封闭在家里发点绿豆芽挺有趣的。
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